1. 土司做法，吐司面包的做法？
原料：高筋粉、盐、细砂糖、鸡蛋、清水、黄油、发酵粉
做法步骤：

第1步、温水达到37度左右加入发酵粉孵化，鸡蛋打散。

第2步、高筋粉，盐和细砂糖放入厨师机内搅拌一下。

第3步、加入发酵液。

第4步、加入鸡蛋液。

第5步、用厨师机搅拌，面粉结团。

第6步、厨师机二档速度继续搅拌20分钟。

第7步、这是20分钟时的状态，检查面团硬湿度，湿可以加粉补救，太干加点水。

第8步、加入黄油。

第9步、继续搅拌20分钟。

第10步、开始的时候，黄油会黏在桶上，人工搞一下。

第11步、20分钟后，面团可以出膜了。

第12步、拿出整理，滚圆放入模具。

第13步、盖上保鲜膜。

第14步、烤箱发酵档，模具送入烤箱发酵60分钟，30分钟更换一次热水。

第15步、发酵完成拿出，用手指戳一下不反弹。

第16步、排气和整理。

第17步、面团分成三个剂子，盖上保鲜膜静置20分钟。

第18步、面团擀成椭圆形。

第19步、由下而上卷起来，跟吐司盒宽度一样大小。

第20步、依次放入吐司盒中。

第21步、吐司进入烤箱两次发酵，方法同上，不要忘了更换一次热水，时间也是60分钟。

第22步、经常检查看看是否九分发。

第23步、发酵到这种程度，出来的吐司就满模了。

第24步、烤箱预热至200度，模具送入烤箱。

第25步、烤制时间40分钟，烤完立即脱模，吐司盒脱模很方便的，吐司面包就做好了。
2. 三蛋吐司做法？
食材：高筋面粉（280克）鸡蛋（100克）
牛奶（85克）奶粉（10克）细砂糖（45克）酵母（3克）细盐（4克）黄油（25克）
1、首先称量好所有的食材
2先把液体类食材投进面包机筒内，然后将除了黄油以外的其他食材放进面包机筒内
3搅拌至面团具有一定的筋度，加入软化的黄油。
4搅拌至可以拉出薄而且透明且不易破的膜即可。
5然后将面团盖上保鲜膜，发酵至2-3倍大。用手指戳一下，如果这个洞不回缩也不塌陷，就是发酵好了
6发酵好的面团均分成三份
7取一块面团，擀成牛舌状。然后自下而上卷起。
8依次擀好三个面团，等距放入三能吐司模具中。
9、放至温暖处进行最后发酵，发至模具的9分满即可。盖上模具盖子。烤箱180度预热，中下层，上下火180度，烤35-40分钟即可
3. 80克波兰种蜜豆吐司做法？
将80克波兰种蜜豆吐司切成小块，加入适量牛奶和蛋液搅拌均匀，放入平底锅中小火煎至两面金黄即可。也可以在煎的过程中加入适量白糖和肉桂粉，调味更加香甜。
最后将煎好的波兰种蜜豆吐司摆盘装饰，撒上一些糖粉和果酱即可享用。这款吐司材料简单易得，制作过程简单快捷，口感酥香甜美，是一款适合早餐或下午茶的美食。
4. 电烤箱烤面包片的做法？
用料：面包片、鸡蛋一个、蜂蜜一勺、砂糖适量、玉米油五克。
鸡蛋、蜂蜜、油、砂糖混合后搅打均匀。烤盘铺油纸，放面包片，刷蛋液。烤箱160度预热，烤十分钟，筛上砂糖，有糖粉最好，你就得到了一盘边缘酥脆、中间柔软的面包片（如果喜欢脆脆的，可以适度增加烘焙的时间
5. 拉丝芝士吐司做法？
切片面包芝士拉丝做法：
主料：面包片2片；披萨酱适量。
芝士碎适量；水果适量。
辅料：蜂蜜水适量。
芝士焗土司片的做法：
1.首先将面包片上抹一层披萨酱.
2.铺一层芝士碎.
3.然后铺一层自己喜欢吃的水果蔬菜.
4.顶层在撒一些芝士碎，四周刷一层蜂蜜水.
5.烤箱提前预热，入烤箱中层上下火210度烤15分钟即可.
6.每个烤箱不同，根据时间自己控制，最后几分钟在烤箱旁观察，表面上金黄色即可.
7.拉丝效果，完成。
6. 吐司的做法家庭做法？
1、食材：高筋面粉250克、奶粉8克、白砂糖50克、鸡蛋液30克、黄油25克、酵母粉3克、盐2克、水135克。
2、将所有的原料（黄油除外）混合，揉至能拉开厚膜。
3、黄油热溶后，加入面粉中，搓揉至面粉能拉开大片不破有弹性的薄膜。
4、放置暖处发酵至2.5倍大，用食指戳个洞洞，洞口不回缩也不坍塌。
5、排气后用手掌按压排出空气。
6、将面团分割成3份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟，用擀面杖将面团擀成椭圆形后翻面，将两边往中间对折。
7、将3份面团放入土司盒中，继续发酵至8分满，手指请按表面可以轻松回弹时，表面就可以刷蛋液了。
8、将土司盒放入已经预热好的烤箱中，180度烘烤40分钟出炉，顶部上色后记得要及时盖上锡箔纸，这样牛奶吐司面包就做好了
