1. 正阳河，东北干肠的做法？
主料：瘦肉9斤 肥肉1斤 瘦肉切短条 肥肉切丁 肠衣两三袋泡发不漏
调料：
世一堂2号干肠料1袋
盐50克
糖100克
味精50克
鸡精50克
克东腐乳100克
正阳河酱油100克 海鲜酱油50克 味极鲜酱油50克
麻油50克
香油50克
胡椒粉5克
姜粉10克
麻辣鲜15克
毛葱泥50克
姜泥50克
大曲酒150克
制作方法：
1.除毛葱泥外所有的调料和肉充分搅拌均匀后腌制3～5个小时 毛葱泥在灌制前加入拌匀
2.检查好不漏的肠衣全部套在灌肠器上一头系口
3.在漏斗加入主料积压灌入把住肠衣的手指轻微加力保证肠体紧致均匀 每隔30CM把肠体转两圈或者系线绳
4.全部灌制完成后松散挂在通风处干制两到三天后冷冻保存 或者蒸制后冷冻保存即可
2. 哈尔滨正阳河二级酱油多少钱一斤？
品质不同价位不同，老百姓常吃的散装的大约1.2元—6元/斤不等有高端的价格不好说了，有的礼品酱油要50多元，甚至还有更高的呢希望你能满意这个大案
3. 东北有什么老字号？
1.张飞扒肉
张飞扒肉，是哈尔滨道外小吃的魅力所在，也是“张飞扒肉”三十年深厚功力的极致展现。
2.张包铺
张包铺至今已有一百多年的历史，是哈尔滨老道外最有名的小吃铺之一。
3.老仁义
老仁义是咱哈尔滨著名的回族清真老字号，到现在也有百年历史了，他家的传世品牌牛肉蒸饺最有名了，230平米的小店里，每天都要制作300多屉（50多公斤），供不应求。
5.吴记酱骨炖菜馆
正宗的东北菜，量大，味好。骨棒吃着特带劲，肉质鲜美，骨髓当然也不能放过；土豆泥酥酥的，和浓郁的肉汤融为一体，总让人意犹未尽。
6.老范记饺子
绝对的百年老店。在胡同里面最里头，屋里特别陈旧，但是这里是真正的三鲜创始店，是真正的“范记永”。
4. 正阳河酱油是勾兑的吗？
不是勾兑的。正阳河一品鲜酱油由哈尔滨正阳河调味食品有限公司运营，属调味品类系列产品，其原料中含有特殊成份，调味品中的这种特殊成份，能除去烹调主料的腥臊异味，突出菜点的口味，改变菜肴的外观形态，增加菜肴的色泽，并以此促进食欲，促进消化。
5. 岚江发源地？
岚江是中国的一条重要河流，发源于四川省阿坝藏族羌族自治州的九寨沟县。岚江发源地位于青藏高原的东缘，海拔高达4000多米，周围群山环绕，景色壮丽。岚江发源地水源丰富，水质清澈，是九寨沟风景区的重要组成部分。这里的山水秀丽，草木葱茏，是众多游客和摄影爱好者的天堂。岚江发源地的景观独特，气候宜人，是一处值得探索和欣赏的自然奇观。
6. 哈尔滨酱油什么牌子好？
虹桥品牌
哈尔滨正阳河调味食品有限公司是以食品酿造为主导产业，集产品研发、生产、营销为一体的现代企业。所属品牌"正阳河"始于1905年。“虹桥”亦是其旗下家喻户晓的品牌。公司目前由公司总部、正阳河酱油厂、醋厂、酱厂、营销公司、物流公司组成；产品分为酱油、食醋、酱类、香油、料酒、干调等十个系列百余个品种. 全部纯粮酿造，在国内各大中城市近5000个网点销售，并远销东欧、俄罗斯、东南亚等国家和地区。公司通过了ISO9001国际质量管理体系认证，产品质量与国际接轨。
7. 超市里的豆瓣酱什么品牌好？
超市里的豆瓣酱门类繁多，说是五花八门也不为过，那么超市里什么豆瓣酱的品牌最好呢？这是一个值得讨论的问题，毕竟因为地方性差异以及地域性的豆瓣酱的不同风味，很难给一个确切的回答，不过对于自己吃过好吃的豆瓣酱可以给您推荐一下嘻嘻~
一、韩式拌饭配比的豆瓣酱
曾经有一段时间，疯狂迷上了韩国泡菜以及韩式石锅拌饭，然后带着好友逛完了大学附近的韩式料理，到了最后自己萌发了自己做韩式拌饭的想法，在这儿我分享一些自己的经验给大伙儿嘻嘻。如果您买豆瓣酱是为了做韩式拌饭的话，可以考虑这个牌子的豆瓣酱——韩文我其实也不知很懂....尴尬，朋友自己看图哈哈
二、鱼香肉丝配比的豆瓣酱
鱼香肉丝这个菜我想各位朋友都吃过吧哈哈哈，我自己是喜欢吃这道菜的，也比较喜欢这个富含故事性的名菜，一道没有“鱼”却敢叫做鱼香肉丝的菜哈哈。做过鱼香肉丝的朋友都知道，如果在炒这道菜的时候你买的豆瓣酱味道“不对”的话，这整道菜的感觉就会差强人意，差了那么一层意思，那想要炒出一道风味十足的鱼香肉丝需要配比什么豆瓣酱呢，我会推荐一下这款咳咳咳。
三、生吃大葱配比的豆瓣酱
去过山东的朋友都应该会吃过一道菜，名为“大葱蘸酱”，这道享誉盛名的名菜采用山东当地无污染的辛辣大葱头，将其洗净切成段状，然后蘸一口豆瓣酱，WOW！那叫一个酸爽！！我有个北方的朋友跟我说，一口大葱蘸酱，一口拌面，那叫一个逍遥自在，吃起来口口爽脆，让人难以自拔！那么这道让人深深为之入迷的大葱蘸酱，用什么豆瓣酱比较好呢？答案如图咳咳咳
以上是我对豆瓣酱的些许皮毛认识，有什么更好吃的豆瓣酱或者调味品欢迎推荐哈哈哈！！
