1. 虾爬子蒸多久，皮皮虾蒸多长时间？
常规来讲，从皮皮虾入锅到蒸熟，8-10分钟是刚刚好的。时间太短的话虾肉没熟；时间太长，鲜味就流失了。当然了，我们这里指的是用蒸锅，如果是用其他的器具，具体时长还得看具体的情况了。
蒸皮皮虾做法简单，耗时短，调料可即兴发挥，是最符合大众口味的一种做法。所以，还不知道蒸皮皮虾做法的小伙伴们，真的该好好学学了，无论是给家里人吃还是给客人吃，都是很赞的哟！下面我们就来说说蒸皮皮虾的做法。
2. 爬虾需要蒸多长时间？
5分钟最鲜嫩 一般蒸虾爬子,无论是冷水下锅蒸还是热水下锅蒸,主要是看水烧开之后蒸的时间。通常水开之后蒸5分钟左右,这时候的虾爬子蒸出来口感最鲜嫩。
10分钟最安全 虽然蒸5分钟的虾爬子鲜嫩,但是由于虾爬子的大小差异以及蒸锅、容器等差异,为了避免虾爬子没蒸熟,蒸10分钟是最安全的。 小贴士:特别是家里有老人、小孩或者消化能力较弱的人,蒸10分钟也能避免出现消化不良的情况。 你可能感兴趣
3. 虾爬子的做法清蒸几分钟？
虾爬子蒸5到10分钟即可。将虾爬子清洗干净，水开后放入锅中，大火蒸五分钟，颜色变红即可拿出吃。因为虾爬子的大小不同，为了避免虾爬子蒸不熟，可以多蒸几分钟，也就是十分钟是最安全的。
虾爬子就是我们日常说的皮皮虾，虾爬子口感好，肉质特别饱满，虾爬子清蒸10分钟最好，最能品尝到海鲜的原汁原味，在蒸虾爬子可以放一层姜片，可以去除海鲜的腥味，口感更好。
4. 皮皮虾清蒸多长时间？
10分钟，皮皮虾要水开后大火蒸10到15分钟。怕蒸不熟的话可以快到的时间打开锅盖看一下皮皮虾外壳的颜色，变成红色就证明蒸熟可以食用了。
5. 扒拉子开锅蒸几分钟合适？
其实不管是蒸还是煮，这个要看个人口味，但是一般煮的虾爬子可以蘸料，味道会重一些。
虾爬子洗干净直接蒸就可以。水开后，放入锅内，大火蒸5分钟，颜色转红了就可以出锅了。也可以提前用料酒、盐、姜片略微腌制几分钟。
注意虾爬子要煮的过程中，只有掌握好时间和火候，虾爬子才好吃，时间长短一般在20分钟左右。
要想吃到美味的蒸虾爬子，当然一定要掌握好其蒸的火候与时间。尤其是春季，正值其产卵的时期，所以此时食物味道最佳
6. 皮皮虾蒸多长时间比较好？
蒸十分钟钟即可，具体做法如下：
用料：
皮皮虾350g
蒜蓉适量
食用油适量
盐少许
料酒适量
胡椒粉少许
白糖少许
培根1小块
葱丝适量
做法：
1/11买回来的新鲜皮皮虾过清水洗净
2/11倒料酒、胡椒粉、少许盐腌制一小会。
3/11将腌制好的皮皮虾摆入盘中
4/11锅里入油烧六七成热，加入少许盐和白糖将蒜末倒入锅里炒半熟。
5/11炒好的蒜蓉用碗盛装待用
6/11撒上些剁碎的培根粒，将蒜蓉均匀淋浇皮皮虾上面。
7/11水烧开上蒸锅大火蒸十分钟左右出锅，再另起锅，烧点热油淋浇在上面。
8/11撒上些葱丝点缀一下
7. 蒸虾爬子是冷水下锅还是热水下锅？
虾爬子热水蒸。虾爬子又叫皮皮虾，外壳坚实肉质细嫩，如果水煮的话直接舒勇冷水下锅煮即可，如果是隔水蒸的话最好使用热水，但是还是要控制好时间，避免时间过长影响口感。
